サクサク！美味しい！
ミートパイのレシピ動画です！
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【材料】
冷凍パイシート 3枚
卵黄 1個分
打ち粉(薄力粉) 適量
◎合いびき肉 100g
プロセスチーズ 2枚
玉ねぎ 1/4個
パプリカ 1/4個
ピーマン 1個
◎パン粉 1/2カップ
◎ガーリックパウダー 少々
◎塩 少々
◎コショウ 少々
◎サラダ油 小さじ1
◎ケチャップ 大さじ1
◎豆乳 小さじ1
◎油 適量
【レシピ】
1. 玉ねぎをみじん切り、パプリカ、ピーマンを7mm程度に切ります
2. 油を敷いたフライパンで1を炒め、全体に火が通ったら粗熱を取ります
3. 合い挽き肉に1と◎を入れ練ります
4. 打ち粉をした台に解凍した冷凍パイシートを置き、めん棒を使い3mm程度に伸ばします
5. 4を直径20cm程度の円に2枚切り抜きます
6. 丸く切ったパイシートに3を広げ、スライスチーズを2枚のせ、周りに溶いた卵黄を塗ります
7. もう1枚のパイシートを6にのせ、周りをフォークで押さえる
8. 余ったパーシートで飾り付けをし卵黄を塗り、200℃のオーブンで25分焼けば完成です
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